Sambal Ikan Tongkol
Sambal Ikan Tongkol

Sedang mencari ide resep sambal ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ikan tongkol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Ikan Tongkol menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Ikan Tongkol:
  1. Ambil 6 buah tomat
  2. Sediakan 1/2 ekor ikan tongkol asap
  3. Ambil 12 buah cabe rawit
  4. Gunakan 3 cm terasi
  5. Sediakan 1 sdt gula
  6. Ambil 1/2 sdm kecap manis
  7. Ambil 1 sdm saus tiram
  8. Ambil 2 sdm saus tomat
  9. Gunakan 1 sdt full Garam (sesuaikan selera)
Langkah-langkah membuat Sambal Ikan Tongkol:
  1. Goreng tomat, terasi dan cabe rawit hingga layu. Matikan api. Haluskan bahan yang sudah digoreng. Beri gula dan garam.
  2. Suwir-suwir tongkol. Kalau buru-buru, dipenyet sedikit aja tonggol nanti saat ditumis hancur sendiri.
  3. Panaskan minyak, tumis sambal lalu masukkan tongkol, saus tiram, kecap dan saus tomat. Masak hingga tanak. Cirinya, warna sudah berubah gelap dan antara minyak dan sambal sudah terpisah.
  4. Disajikan sengan kemangi makin mantap
  5. Dimakan dengan nasi hangat saja sudah uenak banget
  6. Mau dilengkapi dengan yang lain juga makin meriah

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!