Pecel Ayam
Pecel Ayam

Anda sedang mencari ide resep pecel ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pecel ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pecel ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Ayam menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pecel Ayam:
  1. Sediakan 4 potong ayam bagian paha
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis
  3. Siapkan 1/2 sdm garam
  4. Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan
  5. Sediakan Bahan Sambal
  6. Ambil 5 butir bawang merah
  7. Sediakan 4 siung bawang putih
  8. Gunakan 5 buah cabe merah kriting
  9. Sediakan 3 buah cabe merah besar
  10. Sediakan 5 buah cabe rawit merah
  11. Sediakan 1 buah tomat
  12. Siapkan 1 bungkus terasi
  13. Siapkan 1 sdt garam
  14. Sediakan 1 sdt gula pasir
  15. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Pecel Ayam:
  1. Cuci bersih ayam lalu kerat2 dan lumuri dengan air jeruk nipis, garam dan bawang putih halus. Balur rata kemudian diamkan min 30menit.
  2. Cuci bersih dan potong2 bahan sambal. Tumis bahan sambal sampai layu. kemudian tiriskan.
  3. Taruh di cobek/ulekan, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Ulek asal rata atau halus sesuai selera. Sisihkan.
  4. Goreng ayam dengan minyak cukup, api sedang sampai matang kedua sisi dan dalamnya. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan nasi dan lalapan favorit.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pecel Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!