Selat Popia / Pie Tee
Selat Popia / Pie Tee

Sedang mencari inspirasi resep selat popia / pie tee yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal selat popia / pie tee yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat popia / pie tee, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan selat popia / pie tee enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah selat popia / pie tee yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Selat Popia / Pie Tee memakai 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Selat Popia / Pie Tee:
  1. Sediakan Untuk kulitnya /cangkang :
  2. Gunakan 70 gr tepung terigu segitiga
  3. Ambil 100 gr tepung beras
  4. Siapkan 1 1/2 sdm tp maizena
  5. Sediakan 1 butir telur
  6. Gunakan 280 ml air
  7. Gunakan 2 sdt minyak
  8. Sediakan 1/4 sdt baking powder
  9. Gunakan secukupnya Garam
  10. Ambil Untuk bahan isian :
  11. Ambil 2 bh wortel ukuran sedang diparut
  12. Ambil 1 bh bengkuang ukuran sedang diparut
  13. Ambil 2 btg daun seledri
  14. Sediakan 100 gr udang / potong kecil
  15. Sediakan 100 gr daun ketumbar
  16. Ambil secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Selat Popia / Pie Tee:
  1. Buat kulit Selat popia, masukkan semua bahan ke blender selama 1 menit, spy tercampur rata, saring adonan dan biarkan +/- 30 menit.
  2. Panaskan minyak goreng dan rendam cetakan kedlm minyak panas, lalu dicelupkan ke adonan tadi.
  3. Angkat cetakan dan goreng, kulitnya akan lepas dari cetakan, goreng dgn api sedang.
  4. Dan menghasilkan +/- 60 bh kulit / cangkang
  5. Setelah selesai, kulitnya bisa kita simpan di toples. Spy tetap garing.
  6. Untuk isian: - Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan udang, tumis sebentar lalu masukkan parutan wortel, bengkuang, seledri dan garam
  7. Setelah matang, angkat dan sishkan
  8. Sewaktu dihidangkan pastikan bahan isian sdh tdk hangat.
  9. Waktu dihidangkan, Taburi diatasnya dgn daun ketumbar dan cabe.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat selat popia / pie tee yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!