Floss Roll Bun / Roti Gulung Abon
Floss Roll Bun / Roti Gulung Abon

Anda sedang mencari ide resep floss roll bun / roti gulung abon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal floss roll bun / roti gulung abon yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari floss roll bun / roti gulung abon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan floss roll bun / roti gulung abon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan floss roll bun / roti gulung abon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Floss Roll Bun / Roti Gulung Abon memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Floss Roll Bun / Roti Gulung Abon:
  1. Sediakan 260 gr Tepung Terigu Protein tinggi
  2. Ambil 3 gr ragi instan
  3. Gunakan 1 butir telur + susu cair timbang sekitar 160-180 gr
  4. Gunakan 30 gr gula pasir
  5. Siapkan 1/4 sdt garam
  6. Gunakan 30 gr butter
  7. Sediakan Bahan Filling 1
  8. Ambil 1 buah putih telur
  9. Siapkan Secukupnya wijen putih
  10. Siapkan 1 buah daun bawang iris2
  11. Gunakan 1 buah cabe merah buang bijinya iris2
  12. Sediakan Bahan Filling 2
  13. Gunakan 100 gr mayonaise
  14. Sediakan 1 sdm susu kental manis
  15. Siapkan 1 sdm saus sambal (bila suka pedas)
  16. Gunakan Secukupnya abon sapi / ayam
Cara menyiapkan Floss Roll Bun / Roti Gulung Abon:
  1. Campur dan ratakan tepung, ragi dan gula. Tuang bahan cair secara bertahap dan uleni menggunakan mixer (bisa juga no mixer). Pd saat setengah kalis, masukkan butter dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis, membentuk WP. Bulatkan, tutup dan biarkan mengembang 2x lipat.
  2. Kempiskan, gilas adonan memanjang seukuran loyang yg sudah disemir tipis margarin. Ratakan dalam loyang, tusuk2 dgn garpu. Olesi permukaan dengan putih telur dan beri taburan cabe merah serta irisan daun bawang.oven sampai permukaan berubah warna atau kurang lebih sekitar 15 menit
  3. Setelah matang angkat lalu oles permukaan dengan butter. dalam keadaan hangat balikan roti di atas serbet bersih, kerat2 permukaannya agar saat digulung tidak pecah tapi jangan sampai ke dasar ya, olesi dengan bahan filling 2, taburi abon, gulung
  4. Potong2, lalu olesi sisi2nya dg bahan filling 2, taburi abon dan sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan floss roll bun / roti gulung abon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!