Sedang mencari ide resep 49. bumbu pecel (tanpa minyak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 49. bumbu pecel (tanpa minyak) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 49. bumbu pecel (tanpa minyak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 49. bumbu pecel (tanpa minyak) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 49. bumbu pecel (tanpa minyak) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 49. Bumbu Pecel (tanpa minyak) menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 49. Bumbu Pecel (tanpa minyak):
- Ambil 1 kg kacang tanah (me: 500 gr)
- Sediakan 200 gr cabe rawit (me: tidak pakai)
- Gunakan 200 gr cabe merah/keriting (me: 3 buah)
- Gunakan 50 gr kencur (me: 25 gr)
- Sediakan 50 gr daun jeruk (me: 15 lembar yang kering, buang tulangnya)
- Ambil 100 gr bawang putih (me: 50 gr)
- Siapkan 100 gr asam matang (me: 50 gr, buang biji)
- Ambil 600 gr gula merah (me: 300 gr)
- Ambil 4 sdt garam (me: 2 sdt)
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa (me: tidak pakai)
- Gunakan 200 ml air (tambahan dari saya)
Langkah-langkah membuat 49. Bumbu Pecel (tanpa minyak):
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
- Gongseng/sangrai kacang tanah sampai matang dengan api sedang. Sering diaduk-aduk biar matang merata dan tidak gosong. Setelah itu sisihkan supaya adem.
- Cabe merah, kencur, daun jeruk, bawang putih saya sangrai juga hingga layu.
- Haluskan semua baik kacang maupun bumbu. Saya tambahkan air sedikit ketika menghaluskan bumbu.
- Masukkan kacang dan bumbu dalam wajan. Masak dengan api sedang. Tambahkan gula merah dan sisa air.
- Masak dan aduk terus sampai air makin susut, minyak dari kacang keluar.
- Bumbu Pecel sudah jadi. Warnanya coklat pekat. Enak bangettt 👍👌😍. Jika sudah dingin, simpan dalam wadah. Saya bungkus plastik wrap untuk sekali makan/100 gr, kemudian simpan di freezer.
- Ini dia, total dapet 9 bungkus Bumbu Pecel ukuran 100 gr yang berhasil difoto. Tadi sudah diicip juga sedikit 😁. Tambahkan air panas dan aduk rata sebelum disajikan dengan sayur/buah/lauk pilihan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 49. Bumbu Pecel (tanpa minyak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
