Mi Goreng Ultah
Mi Goreng Ultah

Lagi mencari ide resep mi goreng ultah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi goreng ultah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi goreng ultah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mi goreng ultah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mi goreng ultah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mi Goreng Ultah menggunakan 20 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mi Goreng Ultah:
  1. Sediakan 3 sdm minyak sayur
  2. Siapkan 3 btr bawang putih, cincang
  3. Gunakan 5 btr bawang merah, iris"
  4. Gunakan 1 bh wortel, iris korek api
  5. Gunakan 400 ml air
  6. Siapkan 2 sdm kecap manis
  7. Sediakan 3 sdm saos tiram
  8. Ambil 1 sdt kecap ikan
  9. Ambil 1 bks Mi Atom (rebus btr, tiriskan)
  10. Gunakan 1/4 sdk garam
  11. Ambil 1/4 sdk kaldu jamur
  12. Ambil 2 btg daun bawang, iris"
  13. Ambil 2 btg daun sop, iris tipis
  14. Gunakan 2 btr telur (buat orak arik)
  15. Ambil 15 ekor udang
  16. Ambil TOPPING :
  17. Sediakan 2 sdm minyak sayur
  18. Gunakan 2 btr Telur
  19. Siapkan 20 btr telur puyuh
  20. Ambil Pewarna Makanan warna Merah
Langkah-langkah menyiapkan Mi Goreng Ultah:
  1. Rebus Telur Puyuh, lalu tambahkan pewarna makanan di telur puyuh aduk sampai telur berwarna merah. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah dan bawang putih.
  3. Masukkan wortel, tumis btr.
  4. Masukkan sedikit air (200 ml), kecap manis, saos tiram dan kecap ikan masak sampai wortel setengah matang.
  5. Masukkan mie yg sdh di rebus sblmnya.
  6. Masukkan sebagian telur puyuh, daun bawang dan daun sop aduk rata.
  7. Tambahkan sisa air (200 ml), telur orak arik dan udang aduk rata.
  8. Masukkan garam dan kaldu jamur masak sampai air menyusut, koreksi rasa.
  9. Buat TOPPING : panaskan minyak sayur, masukkan kocokan telur buat dadar.
  10. Potong memanjang dadar telur.
  11. Tata Mie Goreng Ultah di piring saji, tambahkan telur puyuh merah dan dadar telur. Siap dech disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mi Goreng Ultah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!