Sedang mencari inspirasi resep pecel mie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel mie yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel mie, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pecel mie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pecel mie yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecel mie menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pecel mie:
- Siapkan 300 gr Kacang sangrai haluskan
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Ambil 6 buah Cabe merah keriting
- Ambil sedikit Terasi bakar /boleh ebi sangrai
- Gunakan Garam
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Ambil Air asam jawa
- Sediakan 1 liter Air putih (me: santan encer)biar gurih
Langkah-langkah menyiapkan Pecel mie:
- Kacang dihaluskan sisihkan
- Rebus cabe,bawang blender halus tambah terasi/ebi sangrai
- Campur bahan di air mendidih masak perlahan tambah garam,gula merah test rasa
- Rebus mie,sayuran (kangkung,toge,wortel,labu,nangka dsb)ditata dipiring siram dengan bumbu pecel
- Tambahkan irisan timun,irisan telor rebus dan bawang goreng
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pecel mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
