Sedang mencari ide resep mi bancir ala chef agus sasirangan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi bancir ala chef agus sasirangan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi bancir ala chef agus sasirangan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mi bancir ala chef agus sasirangan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mi bancir ala chef agus sasirangan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mi bancir ala chef Agus sasirangan memakai 37 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mi bancir ala chef Agus sasirangan:
- Siapkan 125 gram mi basah
- Gunakan 2 sdm bumbu dasar mie
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan 400 ml air kaldu ceker
- Gunakan 50 gram kol, iris
- Ambil 2 sdm saus tomat homemade
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil Pelengkap penyajian :
- Gunakan 30 gram ayam suir
- Siapkan 1 butir telor bebek rebus (me, telor ayam kampung)
- Ambil Secukupnya irisan seledri
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Ambil Secukupnya jeruk limau
- Sediakan Daun pisang untuk alas
- Gunakan Bumbu dasar mi:
- Ambil 10 butir bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1 sdt kas kas (aq skip)
- Ambil 1 lembar geganti (skip)
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 3 cm kayu manis
- Siapkan 3 buah kapulaga panjang (aq kapulaga bulat, 5 buah)
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Air kaldu ceker :
- Sediakan 1/2 kg ceker, rebus sebentar angkat, tiriskan
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 3 batang seledri
- Gunakan 5 siung bawang putih, geprek
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam
- Siapkan 1000 ml air
Cara menyiapkan Mi bancir ala chef Agus sasirangan:
- Siapkan mie basah, lalu tumis bumbu dasar mi sampai harum dan Tanak.
- Masukan kaldu ceker, lalu masukan mi dan kol, aduk2 beri saus tomat, kecap manis, garam, Gula, merica dan kaldu ayam bubuk.masak sampai air kaldu mengental dan warna mi berubah, setelah matang, matikan kompor.
- Sajikan diatas piring yang sudah dialasi daun pisang, tata mi lalu beri ayam suwir, potongan telor rebus, irisan bawang goreng, seledri dan jeruk limau. Sajikan dengan es limau kuit.
- Resep saus tomat homemade https://cookpad.com/id/resep/14053629-saus-tomat-homemade?invite_token=1KxL2RmAcgvw5pg8nvPzuLhx&shared_at=1605489870
- Resep kaldu ceker https://cookpad.com/id/resep/14053787-kaldu-ceker-homemade?invite_token=pYeQ3EpT2TwCio8S7MZNV2Fs&shared_at=1605490452
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mi bancir ala chef Agus sasirangan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!